Mnoho z nich vidělo v prodeji světlé sklenice s hotovou paštikou. Tento produkt je ideální pro rychlé sousto. Ale bohužel při nákupu hotových paštik můžete získat něco zcela jiného, než očekáváte.
Paštika z kuřecích jater
Budete potřebovat:
- kuřecí játra - 0,5 kg;
- cibule - 1 ks;
- vejce - 2 ks;
- sůl 1/2 lžičky;
- zakysaná smetana (majonéza) - 3 lžíce;
- černý pepř dle libosti;
- slunečnicový olej.
Umyjeme játra, očistíme cibuli a rozdrobíme ji v mixéru (můžete ji rolovat v mlýnku na maso). Přidejte sůl, koření, vejce, majonézu (zakysanou smetanu), důkladně promíchejte. Nalijte směs jater do nelepivé nebo silikonové formy a pošlete ji do předehřáté trouby. Pečeme paštiku po dobu 1 hodiny při teplotě 180 stupňů. Hotové jídlo nakrájíme na plátky a podáváme.
Rychlá paštika na vejce
Budete potřebovat:
- vařené vejce - 4 ks;
- cibule - 2-3 ks;
- česnek - 2 hřebíčky;
- máslo - 50 g;
- slunečnicový olej;
- sůl 1/2 - 1 lžička;
- vlašské ořechy - 50 g.
Cibuli oloupeme, nakrájíme na malé kostky a orestujeme na slunečnicovém oleji. Očistíme vejce, ořechy a česnek a vše dáme do mixéru, přidáme tam smaženou cibuli a máslo. Mletí do hladka. Hotovou paštiku vložte do misky a vložte ji na 1-2 hodiny do chladničky.
Solená sleďová paštika
Budete potřebovat:
- solené sledě 1 ks;
- tavený sýr - 1 kus;
- vařená mrkev - 1 ks;
- máslo - 50 g.
Oloupejte mrkev. Sleď omyjte, očistěte a vyjměte kosti, aby se vytvořilo filé. Na masovém mlýnku posuňte vše kromě másla, přidejte mírně rozpuštěné máslo a promíchejte do hladka. Hotovou paštiku vložte na 1 hodinu do chladničky. Před podáváním ozdobte paštiku ze sleďů zelenou cibulkou.
