Obchody nabízejí obrovský výběr instantní kávy, ale tuto možnost nelze srovnávat s voňavým nápojem vařeným v Turci. A jako experiment můžete vždy vyzkoušet neobvyklé recepty s kořením, kořením a citrusovými plody.
Každý milovník kávy má svůj vlastní recept na vytvoření tohoto nápoje. Někteří lidé raději přidávají skořici a cukr, jiní rozhodně používají mléko a někdo rád neustále hledá nové recepty a experimentuje. Zkuste kávu připravit nejen podle klasického receptu, ale s různými kořeními a dalšími přísadami.
Jedná se o rychlý způsob vaření kávového nápoje. Stačí mít doma Turka, mletou kávu a potřebné koření.
- 2 lžičky mletá káva;
- špetka soli, mletého kardamonu a skořice;
- cukr podle chuti.
Hlavním principem této metody přípravy je, že nápoj by neměl vřít! Nejprve se do Turka nalije káva, lehce solí a směs se zahřívá, občas se třese. Poté přidejte cukr, skořici a kardamom, jemně to zalijte vroucí vodou. Nechají to na sporáku a počkají, až pěna vzroste, poté ji odstavte z ohně. Poté jej znovu nasadili a odstranili, když se objeví pěna. Tento postup se opakuje třikrát. Hotový nápoj se nalije do šálků.
K přípravě tohoto kávového nápoje budete potřebovat nejen koření, ale také ovoce.
- Kůra 1 pomeranče a citronu;
- 4 lžíce Sahara;
- 4 tyčinky skořice;
- 5 hrášek hřebíčku;
- 80 ml brandy;
- 1 litr čerstvě uvařené kávy.
Kůra se nakrájí na malé kousky a vloží se do kastrolu, koňaku a nalije se všechno koření. Tato směs se zapálí a okamžitě se nalije do kávy, přikryje se víčkem a 3 minuty se vyluhuje, poté se filtruje a nalije do šálků.
To je další způsob, jak připravit lahodnou mletou kávu s neobvyklou vůní a chutí.
- 500 ml vody;
- ½ lžičky každý kardamom, hřebíček a zázvor;
- 3 lžičky Sahara; 4,5 lžičky káva.
Nalijte vodu do kastrolu a přiveďte k varu, přidejte kardamom, zázvor a hřebíček, vařte 15 minut, poté přidejte cukr a kávu, nechte hořet další 4 minuty, přikryjte a nechte několik minut vařit kávový nápoj.
