Pravou chutnou a silnou kávu je samozřejmě těžké uvařit doma. Ale kávovar na gejzír je jedním ze způsobů, jak získat velmi dobrý nápoj.
Gejzírový kávovar je jednoduchý a přístupný každému zákazníkovi, ale neměli byste mít předsudky, protože právě v takovém kávovaru můžete vařit kávu, která bude mnohem silnější a aromatičtější než ta, kterou lze získat pomocí pomocí mnoha dalších typů modelů. Tomuto kávovaru se říká gejzír, protože pokud při vaření kávy otevřete víko, uvidíte něco, co se velmi podobá gejzíru.
Gejzírový kávovar se skládá ze dvou polovin, které jsou stočeny dohromady. S jeho pomocí můžete vařit kávu jak na plynovém sporáku, tak na elektrickém.
K přípravě kávy pomocí gejzírového kávovaru nalijte vodu do její spodní (na obrázku označené písmenem A) (hladina vody by neměla být vyšší než ventil, který vypadá jako šroub s otvorem uprostřed). Zakryjte tuto nádrž filtrem (vypadá to jako hybrid malé misky s otvory ve spodní části a nálevkou, na schématu - B). Do tohoto filtru vložte mletou kávu tak, aby byla rovnoměrně rozložena po celé ploše dna misky. Horní část (C) pevně přišroubujte ke spodní nádržce a poté kávovar mírně zahřejte. Poté, co káva přestane stékat do horní části, vyjměte kávovar z ohně. Poté nechte kávovar s kávou ještě minutu stát na sporáku a poté nalijte nápoj do šálku.
Užitečné tipy:
1. Před prvním použitím gejzírový kávovar důkladně opláchněte mýdlem na prádlo.
2. Upravte množství kávy podle svých představ. Například pro získání slabého Americano stačí 1-1,5 čajové lžičky mleté kávy. Pokud si chcete dát silné espresso, nalijte na stejné množství kávy dvakrát až dvakrát a půlkrát méně vody.
3. Po každém použití kávovar okamžitě rozeberte a opláchněte rukou.
