Existuje mnoho variant, jak vařit zelí. Podle vašich preferencí můžete použít jakékoli maso, přidat cuketu, brambory nebo nahradit čerstvé zelí zelím. Podle tohoto receptu se jídlo ukázalo být lehké - protože se používají čerstvé produkty.
Je to nutné
- - 500 g vepřového masa
- - 1 kg čerstvého zelí
- - 500 g rajčat
- - 200 g mrkve
- - 200 g cibule
- - sůl a pepř na dochucení
- - rostlinný olej
Instrukce
Krok 1
Umyjte veškerou zeleninu. Oloupejte cibuli, mrkev. Cibuli nakrájejte na jemno a mrkev nastrúhejte. Nakrájejte rajčata na malé kostky a zelí nakrájejte nadrobno. Pokud máte speciální nůž na zelí, usnadní se vám řezání zelí. Maso nakrájejte na malé kostky.
Krok 2
Nalijte rostlinný olej na pánvi a smažte cibuli do zlatova. Musíte smažit na mírném ohni, aby se nic nespálilo. Přidejte na cibuli nastrouhanou mrkev a ještě trochu ji osmažte. Přidejte maso a smažte, dokud není lehce zlatavě hnědé. Přidejte zelí, sůl a pepř.
Krok 3
Jakmile je zelí měkké, přidejte rajčata a vařte dalších 15 minut. Poté odstraňte z tepla. Miska je připravena.
