Mnoho lidí miluje kávu, ale ne každý vám řekne, jak to napravit. Jsme zvyklí na to, že stroje za nás dělají všechno. Co když si potřebujete udělat kávu sami? Naučme se, jak to vařit bez elektrického kávovaru a kávovaru.
Způsob přípravy kávy ve francouzském tisku. Název French press je vnímán jako něco exotického, ale v každém obchodě najdete desítky variant tohoto zařízení. Má vestavěný píst a síto a taková zařízení se obvykle liší materiálem a objemem.
Vyberte si mezi lisy ten, který se vám nejvíce líbí. Při výběru se můžete spolehnout na vlastnosti, jako je objem a hmotnost.
Nalijte mletou kávu do francouzského lisu, zalijte vroucí vodou a podržte 5 minut. Pomocí pístu stlačte kávovou sedlinu na dno a můžete předpokládat, že je káva připravena.
Způsob přípravy kávy v Turci. Toto zařízení lze ohřívat například pomocí primusu, alkoholové lampy nebo plynového hořáku. Na východě se káva tradičně vaří v horkém písku a můžete použít například rozžhavené cihly v ohni.
Nalijte jemně mletou kávu do Turka, naplňte ji horkou vodou. Zamíchejte a zapalte. Přiveďte k varu, ale nevarte. Podle chuti můžete přidat cukr a káva je hotová.
Způsob přípravy kávy v portorikánském stylu. Můžete použít téměř jakékoli jídlo. Vařte 200 ml vody na jednu porci kávy. Nalijte 3 lžíce mleté kávy přímo do vroucí vody. Míchejte pět minut, dokud se pěna neusadí.
Poté odstavte z ohně a nechte 5 minut sedět. Přeceďte kapalinu přes síto a nalijte zpět do nádoby, kde se vařila káva. Přidejte 50 ml mléka, cukru a udržujte na mírném ohni další 2 minuty. Nenechávejte kapalinu vařit stálým mícháním. Nalijte do šálků a vychutnejte si lahodnou kávu.
