Grapefruit je velmi prospěšný pro lidské tělo. Obsahuje vitamíny B2, C, vápník, draslík, vlákninu, organické kyseliny a éterické oleje. Jedinou minutou je, že ovoce není tak snadné oloupat. Ale je to opravitelné!
Je to nutné
- - grapefruit;
- - ostrý nůž.
Instrukce
Krok 1
Před manipulací s grapefruitem (jako s jakoukoli jinou zeleninou nebo ovocem) jej důkladně umyjte.
Krok 2
Grapefruit má velmi podobnou strukturu jako pomeranč, pouze kůže a bílá vrstva pod ním jsou mnohem silnější. Chcete-li tedy oloupat grapefruit z kůže, vyzbrojte se ostrým nožem a proveďte vertikální řezy podél celého ovoce. Je důležité vypočítat hloubku řezu, aby čepel nože nepoškodila šťavnatou dužinu grapefruitu. Poté, když se plížíte nožem nebo jen rukama, začnete stahovat dužinu.
Krok 3
Po kůži odstraňte bílou vrstvu, která vás odděluje od šťavnaté dužiny ovoce.
Krok 4
Nyní vezměte prakticky oloupaný grapefruit a rukama ho jemně rozdělte na plátky. Vaším dalším hlavním úkolem je zbavit se filmu a bílých pruhů na každém plátku, protože dodají grapefruitu hořkou a koláčovou chuť. Po dokončení práce si můžete začít vychutnávat voňavou dužinu grapefruitu.
Krok 5
Pokud se vůbec necítíte na loupání grapefruitu, můžete si vybrat tuto možnost: jen rozkrojte grapefruit na polovinu a dužinu odstraňte běžnou lžičkou.
Krok 6
Nakonec použijte nejjednodušší způsob oloupání grapefruitu. Toho lze dosáhnout pomocí speciálního kuchyňského stroje určeného k loupání oválného a kulatého ovoce a zeleniny.
