K dnešnímu dni je v supermarketech k dispozici různé exotické ovoce a ovoce. Mezi nimi jsou také levné, ale neméně užitečné. Například kokosové ořechy. Bohužel ne každý ví, jak oloupat silnou skořápku tohoto ořechu, takže kokosový ořech se nekupuje příliš často.
Je to nutné
- Zralý kokos
- Kladivo
- Pila na kov
Instrukce
Krok 1
Prvním krokem při loupání kokosového ořechu je výběr toho správného ořechu v obchodě. Výběr ořechu v obchodě, který se řídí následujícími pravidly. Matice by měla být bez trhlin, s rovnoměrným pláštěm, bez boulí a na matici by neměly být kapající tekutiny. Maticí protřepejte, uvnitř by měla být šťáva (kokosové mléko). Pokud uvnitř není šťáva, neberte si takovou matici. Takže jste našli to nejlepší ze všech, dalším krokem je úklid.
Krok 2
Poté pokračujeme přímo k čištění. Existují dva způsoby, jak oloupat ořech. Při prvním čištění je skořápka vyhozena. Vezmeme kladivo do jedné ruky a kokos do druhé. A začneme jemně, otočíme kokos v ruce a poklepeme na něj dostatečně tvrdým kladivem. Dělejte to velmi opatrně, dávejte pozor na ruku a prsty. Skořápka vlašského ořechu začne praskat, odloupávat rozbité skořápky a pokračovat v klepání. Po chvíli budete mít ve svých rukou matici očištěnou od skořápky.
Krok 3
Poté do matice vyrazte díru a vypusťte šťávu z kokosu, nazývaného také kokosové mléko. Vůně mléka by neměla být kyselá. Pijte mléko a svačinu na čerstvé voňavé ořechové dřeni.
Krok 4
Druhá metoda loupání ořechů je náročnější na práci, ale v důsledku toho můžeme získat dvě poloviny skořápky ořechů, které se na farmě velmi dobře používají. Poloviny kokosu lze například umístit do akvária ke krmení sumců nebo použít v květinářství. Například zasaďte malý kaktus do poloviny kokosového ořechu nebo si z kokosového ořechu vytvořte květináč.
V tomto případě je tedy nejprve v kokosové skořápce propíchnuta díra, kterou je vypuštěna kokosová šťáva, a poté je kokos řezán pilkou buď přesně na polovinu, nebo s odsazením nahoru. V tomto případě je těžší extrahovat dužinu kokosového ořechu, ale vše záleží na cíli, který sledujeme.
