Každý si jistě pamatuje klasickou výzdobu dortu, a to tyto krásné a okouzlující vícebarevné růže. Ukázalo se, že se zdají být tak složitými tvary a jejich provedení je velmi jednoduché, a to pouze za tři kroky, kdy na dortu vytvoříte nádhernou „sladkou květinovou zahradu“.
Je to nutné
Růžová marcipánová hmota, práškový cukr, váleček, víčka s různými průměry zářezů nebo vykrajovátky
Instrukce
Krok 1
Marcipánovou hmotu na výrobu dortových růží lze zakoupit v obchodech s potravinami, kde se prodává ve speciálních sáčcích. Tuto hmotu byste měli opatrně odstranit a rovnoměrně rozválit válečkem, poté váleček lehce posypete práškovým cukrem, aby se na něj marcipánová hmota nelepila. Dále, na základě toho, jakou velikost dortu chcete zdobit, nebo v souladu s existující myšlenkou, musíte zvolit vhodný průměr víka s vybráním nebo speciální formou. Lehkým zatlačením na válcovanou hmotu marcipánu byste měli označit několik kruhů v celém obrobku, například devět kusů je perfektních pro výrobu velké květiny.
Krok 2
Pak byste měli opatrně vzít kruhy a zabalit je, od středu květu k jeho okrajům. První okvětní lístek je zabalen do tuby a zbytek se přirozeně, protože marcipánová hmota je sama o sobě lepkavá, připojí k předchozímu a pohybuje se v kruhovém směru. V takovém případě byste měli posypat prsty práškovým cukrem, aby se okvětní lístky nelepily.
Krok 3
Dále musíte některým okvětním lístkům dát různý ohyb, zejména těm, které jsou blízko okraje. Toho lze dosáhnout pomalým ohýbáním okvětních lístků dolů, počínaje nejvzdálenějšími. V případě potřeby můžete vytvořit originální kompozici podobných květin.
