Díky své konstrukci vám trouba umožňuje vařit širokou škálu pokrmů s minimálním využitím rostlinných a živočišných tuků. Zároveň zůstávají šťavnaté a rudé.
Instrukce
Krok 1
V troubě můžete vařit nejrůznější pokrmy: drůbež, ryby, maso, brambory, kastrol s tvarohem, charlotte atd. A způsob, jakým pečete v troubě, bude záviset na tom, co chcete vařit. Obecná pravidla pro vaření v troubě jsou průměrná úroveň plechu na pečení, 180 ° C a pracovní trouba. Dodržováním těchto doporučení bude vaše jídlo upečeno rovnoměrně a nespálí se.
Krok 2
K vaření vepřového vařeného vepřového masa budete potřebovat samotné maso (šunku, lopatku nebo krk), marinádu a alobal. Vepřové maso lze plnit hřebíčkem česneku a vložit do marinády ze sójové omáčky, hořčice, citronové šťávy, pepře a koření na několik hodin. Poté je maso pevně zabaleno do fólie, aby při pečení tuk neunikl a nespálil se na plechu. Kus vážící až jeden kilogram se peče 1,5 hodiny při teplotě 180 ° C. Maso lze také pečit v troubě nakrájením na malé kousky, přidáním zakysané smetany s hořčičnou omáčkou a solí a vložením do uzavřených nádob. V této formě se maso vaří za hodinu.
Krok 3
Nejpohodlnějším způsobem vaření šťavnatého, měkkého a aromatického kuřete je pečení v rukávu - speciální těsný sáček. Nejprve se kuře umyje a přebytečná vlhkost se odstraní. Poté to potřete solí, tymiánem, pepřem, plněním jablek a plátků citronu, plněním oloupaných stroužků česneku, kabátem s majonézou, zalijte sójovou omáčkou (můžete použít všechny přísady nebo zvolit jen ty, které vyhovují vašemu vkusu). Poté se kuře vloží do pekáče a pošle na plech do předehřáté trouby. Při teplotě 190 ° C se peče 1, 5 hodiny.
Krok 4
Ryby lze také vařit v pražicím rukávu nebo ve fólii. Do oloupaných, umytých a sušených ryb můžete přidat citronové klíny, polít je omáčkou z olivového oleje nebo majonézy, solit a dochucovat. V závislosti na hmotnosti ryb se pokrm pečuje v troubě předehřáté na 180 ° C po dobu 30 minut nebo déle.
Krok 5
Výbornou přílohou k těmto pokrmům mohou být brambory pečené v troubě. Dobře umyté a sušené brambory stejné velikosti se dají na rošt a pečou se asi 40 minut při 180 ° C. Misku nazvanou „Jacket Potatoes“můžete diverzifikovat následujícím způsobem. Velké brambory jsou nakrájeny napříč, potřeny solí a kořením a do řezů jsou vloženy tenké plátky slaniny.
