S kuřecím masem můžete vařit obrovské množství pokrmů, každý bude svým způsobem lahodný. Dnes se blíže podíváme na kuře v kombinaci s citronem a medem.
Je to nutné
- - 50 ml olivového oleje
- - 2 polévkové lžíce. Miláček
- - 4 kuřecí prsa
- - 2 citrony
- - 1 polévková lžíce. citronová kůra
- - ½ lžičky sůl
- - ½ lžičky pepř
- - 1 sklenici mouky
- - 2 polévkové lžíce. kukuřičný škrob
Instrukce
Krok 1
Nejprve připravte marinádu. Za tímto účelem do šálku zkombinujte med, olivový olej, citronovou šťávu, kůru a lžičku. pepř a sůl.
Krok 2
Kuřecí řízek nakrájejte na kousky a vložte do potravinového sáčku.
Krok 3
Přidejte tam připravenou směs, sáček dobře protřepejte, aby byl filé zcela zakrytý marinádou, a na několik hodin vložte do chladničky. Čím déle - tím šťavnatější bude maso, můžete ho dokonce nechat přes noc.
Krok 4
Smíchejte mouku ve velkém šálku, 1 lžičku. citronová kůra, kukuřičný škrob a zbylá sůl a pepř. Vše důkladně promíchejte.
Krok 5
Zahřejte velkou pánvi na vysokou teplotu. Přidejte 1 polévkovou lžíci. lžíce oleje.
Krok 6
Ponořte kuřecí řízek do moučné směsi a po částech smažte, dokud kůra nezhnědne, asi 4 minuty na každou stranu.
Krok 7
Podáváme s rýží nebo bramborovou kaší.
