Dýňová semínka jsou široce používána při vaření. Hodí se k salátům, omáčkám, pečivu. A jsou také užitečné - mohou posílit stěny krevních cév, zlepšit stav pokožky. S touto ingrediencí doporučujeme vyrobit neobvyklý cookie s příchutí rozmarýnu.
Je to nutné
- - 180 g mouky;
- - 110 g másla;
- - 100 g dýňových semen;
- - 60 g cukru;
- - 1 vejce;
- - 4 větvičky rozmarýnu;
- - špetka soli.
Instrukce
Krok 1
Nalijte prosetou mouku s cukrem, dýňovými semínky a nasekaným čerstvým rozmarýnem do mixéru. Dobře prošlehejte, aby byla semena úplně rozdrcena. Ponechte několik dýňových semínek neporušených - poslouží jako dekorace pro naše sušenky. Poté přidáme změkčené máslo, znovu zašleháme. Přidejte jedno kuřecí vejce, rozšlehejte.
Krok 2
Máte hladké, měkké těsto. Vytvořte z toho dvě klobásy, zabalte je do igelitu a vložte do chladničky na půl hodiny, aby vychladly. Těsto je velmi vláčné, klobásy se tvoří velmi snadno.
Krok 3
Jakmile uplyne půl hodiny, vyjměte párky z těsta nakrájené na malé kruhy silné asi 1 centimetr. Umístěte je na plech, který by měl být předem pokryt papírem na pečení. Do každého kruhu vtlačte několik celých dýňových semínek.
Krok 4
Pečte dýňové semínko a rozmarýnové sušenky při teplotě 190 stupňů asi 25 minut. Soubory cookie by měly být hnědé. Poté vyjměte plech z trouby a sušenky úplně ochlaďte. Přeneste do vázy - sušenky jsou připraveny k servírování, zbývá připravit čaj a shromáždit všechny u stolu!
