O výhodách dýňových semen lze říci hodně. Kromě vynikajícího vitamín-minerálního složení, které má příznivý účinek na fungování mozku, imunitního, močově-reprodukčního systému a celého těla jako celku, obsahují dýňová semínka cucurbitin, látku schopnou zabíjet parazity v našem těle.. Proces pečení semen je poměrně jednoduchý a rychlý.
Instrukce
Krok 1
Smažení semen na pánvi. Opláchněte dýňová semínka studenou tekoucí vodou a vložte do předehřáté pánve se silným dnem.
Krok 2
Smažte semínka za stálého míchání na mírném ohni po dobu 15-20 minut. Poté, co jsou semena důkladně suchá, za stálého míchání je ochutnejte, aby se nespálila.
Krok 3
Opečená semínka nechte vychladnout na pánvi.
Krok 4
Během vaření můžete semena lehce osolit, když jsou ještě mokrá. Můžete také přidat nějaký rostlinný olej.
Krok 5
Při pečení v troubě vložte semínka do plechu v tenké vrstvě.
Krok 6
Předehřejte troubu na 140-150 stupňů a vložte plech do trouby.
Krok 7
Smažte 20-30 minut, pravidelně vyjímejte a míchejte semínka.
Krok 8
Semínka nechte v troubě vychladnout a mírně ji otevřete.
