Olivový olej je zdravý produkt, který se používá nejen při vaření. Tento typ oleje je v kosmetologii žádaný. Není neobvyklé, že se odborníci na výživu obrátili na olivový olej. Odborníci navíc zaznamenávají řadu léčivých vlastností, které produkt má. Pokud je však olivový olej používán nesprávně nebo nadměrně, může být zdraví škodlivý.
Navzdory skutečnosti, že mnoho odborníků na výživu doporučuje jíst olivový olej, není to pro postavu vůbec tak neškodné, jak by se mohlo zdát. Faktem je, že tento produkt má velmi, velmi vysoký obsah kalorií. Samotná malá lžička bude obsahovat až 150 kalorií, což je extrémně vysoká. Proto se nedoporučuje často a hojně používat olivový olej v potravinách. Odborníci doporučují jíst ne více než 2 polévkové lžíce produktu denně. Kromě toho škoda na olivovém oleji spočívá ve skutečnosti, že je velmi bohatý na různé tuky. Při správném dávkování mají tyto složky pozitivní vliv na zdraví, ale nadměrné nadšení pro olivový olej způsobí nadbytečné kilogramy.
Olivový olej, který byl na polici po dlouhou dobu, i když obal nebyl otevřen, se stává velmi škodlivým a dokonce nebezpečným. Produkt, který stárne déle než dva roky, se přemění na jedovatou látku. Použití takového oleje v potravinách může mít za následek alergie a otravu. Měli byste se také vyhnout vystavení teplu, protože pod vlivem vysokých teplot (nebo slunečního záření) v olivovém oleji jsou zničeny téměř všechny živiny a některé z nich jsou zcela toxické.
Nadměrná konzumace olivového oleje poškozuje trávení. Jako každá jiná odrůda podobného produktu má olivový olej projímavý účinek. U lidí, jejichž tělo je v zásadě náchylné k průjmům, může být tento produkt naprosto kontraindikován. Je zaznamenáno určité poškození olivového oleje žlučníku. Má choleretickou vlastnost, proto pro osoby, které mají kameny ve žlučníku nebo mají zánětlivé procesy v tomto orgánu, je lepší upustit od zavedení tohoto oleje do stravy.
Olivový olej pomáhá slinivce břišní, účinně snižuje hladinu cukru v krvi, proto se často doporučuje zahrnout jej do jídelníčku pro lidi trpící cukrovkou. Ale zde také existuje určité nebezpečí. Faktem je, že tento olivový produkt nelze používat společně s léky nezbytnými ke stabilizaci pohody při cukrovce. Olivový olej zvyšuje jejich účinek na tělo, což může mít za následek nadměrný pokles hladiny glukózy.
Další zdravotní výhody olivového oleje
- Tento produkt je schopen výrazně snížit krevní tlak, proto jej musí lidé s hypotenzí konzumovat s maximální opatrností.
- Olivový olej díky obsahu tuku vytváří silnou zátěž celého gastrointestinálního traktu.
- V některých případech způsobí produkt alergickou reakci. Také byste neměli používat olivový olej pro individuální nesnášenlivost, jinak bude poškození těla velmi významné.
- Pokud je olivového oleje hodně, můžete čelit jakémukoli „předávkování“: objeví se bolesti hlavy a závratě, slabost a letargie, ospalost, břišní potíže, nevolnost.
- Nekombinujte tento olej s potravinami, které mají projímavý účinek. Jinak můžete způsobit velmi silný průjem. Ze stejného důvodu se nedoporučuje konzumovat olivový olej nalačno.
