Osvěžující dezert podobný zmrzlině je přesně to, co v létě potřebujete. Taková pochoutka je připravena za pár minut a můžete ji přidat a ozdobit čímkoli, po čem vaše srdce touží.
Je to nutné
- - 150 g zakysané smetany,
- - 50 g vody,
- - 5 g želatiny,
- - 1, 5 čajových lžiček cukru.
Instrukce
Krok 1
Do misky dejte granulovaný cukr (lze použít třtinovou třtinu) a želatinu. Přidejte skořici nebo pár kapek vanilkové esence, je-li to žádoucí.
Krok 2
Přidejte do misky malé množství horké vody, dobře promíchejte, cukr a želatina by se měly úplně rozpustit. Nechte směs po dobu pěti minut, aby želatina nabobtnala, a poté znovu promíchejte.
Krok 3
Vložte zakysanou smetanu (obsah tuku podle vaší chuti) do velké mísy, naplňte ji připraveným želatinovým roztokem, jemně promíchejte. Nalijte zakysanou smetanovou hmotu do misek, šálků nebo sklenic (nemusíte naplňovat nádoby úplně). Nechejte dezert v chladničce po dobu jedné a půl hodiny tuhnout. Pokud je to žádoucí, může být dezert připraven večer a ponechán v chladničce až do rána.
Krok 4
Po hodině a půl nebo ráno vyjměte dezert z chladničky, každou porci ozdobte bobulemi, kousky ovoce, lístky máty, čokoládovými lupínky, barevnými sypáním nebo zalijte lahodným likérem. Podávejte dezert v letních vedrech, protože takové jídlo je dobré pro osvěžení, povzbuzení, povznesení a ideální pro letní sezónu.
