Caesar Salát S Kuřecím Filetem

Obsah:

Caesar Salát S Kuřecím Filetem
Caesar Salát S Kuřecím Filetem

Video: Caesar Salát S Kuřecím Filetem

Video: Caesar Salát S Kuřecím Filetem
Video: Easy Chicken Caesar Salad Recipe 2024, Březen
Anonim

Čtyři hlavní ingredience Caesarova salátu jsou kuřecí prsa, parmazán, krutony z bílého chleba a ančovičky. Posledně jmenované se používají v obvazu, jehož původní složení nebylo zcela popsáno, ale který tradičně zahrnuje také hořčici, worcesterskou omáčku, vaječný žloutek a olivový olej. Všechny ostatní přísady, které se nacházejí v restauračních nebo domácích verzích Caesaru, nemusí mít s klasickým receptem vůbec nic společného. Například rukola, majonéza, avokádo nebo houby.

Salát
Salát

Je to nutné

  • Salát Lolo Rossa ………………………………………… 35
  • Římský salát …………………………………………… 35
  • Cherry rajčata ……………………………………….40
  • Kuřecí prsa ………………………………………..80
  • Parmezán (plátky) …………………………………..20
  • Caesarova omáčka …………………………………………… 25
  • Krutony (bílý chléb) ……………………………………..25
  • Sůl, černá mletý pepř ……………………………… 2
  • Rostlinný olej ……………………………………..10
  • Hustá balzamiková omáčka ………………………………… 5
  • Výstup misky: 230 gr.

Instrukce

Krok 1

Listy salátu, umyjte a osušte v sušičce

Sbírejte středně velké listy salátu.

Krok 2

Salát dochuťte Caesarovou omáčkou: 40 gramů majonézy, 5 ml sójové omáčky. a česnek 2 gramy. Vše promíchejte.

Krok 3

Kuřecí prsa nakrájíme na plátky a orestujeme na rostlinném oleji se solí a černou. mletý pepř (přidejte trochu vody, aby bylo kuře při smažení šťavnatější). Grilujte na pánvi.

Krok 4

. Připravte bílý chléb na krutony (odřízněte krustu a nakrájejte na kostky 1,5x1,5 cm), osušte do zlatova.

Krok 5

Způsob krmení

1. Položte kořeněné listy salátu na talíř, do sklíčka.

2. Vložte smažená kuřecí prsa na listy salátu.

3. Ozdobte cherry rajčaty a krutony.

4. Mezi kousky kuřete posypte parmezán

5. Podávejte rychle.

Doporučuje: