Jak Připravit Polévku "Vitamíny +"

Obsah:

Jak Připravit Polévku "Vitamíny +"
Jak Připravit Polévku "Vitamíny +"

Video: Jak Připravit Polévku "Vitamíny +"

Video: Jak Připravit Polévku "Vitamíny +"
Video: Jak správně užívat vitamíny a minerály? 2024, Březen
Anonim

Léto je skvělý čas na posílení imunity a vitamínů. Velké množství čerstvé zeleniny umožňuje přípravu mnoha zdravých jídel. Můžete potěšit své blízké lehkou vitamínovou polévkou z čerstvé zeleniny.

Jak připravit polévku "Vitamíny +"
Jak připravit polévku "Vitamíny +"

Je to nutné

    • 3 litry vody;
    • 2 střední brambory;
    • 10 mladých fazolových lusků;
    • 1 velké rajče;
    • 1 cibule;
    • 1 střední mrkev;
    • 1 paprika;
    • 5-7 květenství květáku;
    • 1 střední cuketa;
    • 3 lžíce slunečnicového oleje;
    • sůl podle chuti;
    • zelenina.

Instrukce

Krok 1

Brambory oloupeme a nakrájíme na malé kousky. Poté jej několikrát opláchněte ve vodě bez škrobu a vložte do vroucí vody. Opláchněte zelené fazolové lusky. Lusky nakrájejte na několik malých kousků a přidejte do hrnce s bramborami.

Krok 2

Na malé pánvi zahřejte 3 lžíce slunečnicového oleje. Oloupanou cibuli nakrájejte nadrobno a vložte do rozpáleného oleje. Cibuli neustále míchejte a smažte je do zlatova. Důkladně umyjte a oloupejte mrkev nakrájenou na půlkruhy. Rajčata zalijeme vroucí vodou, oloupeme a nakrájíme na malé kostky. Oloupejte papriku a nakrájejte na malé proužky. Ke smažené cibuli přidejte mrkev, rajčata a papriku, pánev zakryjte a za občasného míchání duste 10 minut.

Krok 3

Rozdělte květák na kvítky. Každé květenství nakrájejte na malé kousky. 10 minut poté, co brambory a fazole vaří, přidejte do květáku květák. Cuketu oloupeme a nakrájíme na malé kostky. Přidejte k zelenině v polévce. 20 minut po vložení cukety a květáku do polévky vložte smaženou cibuli, mrkev a rajčata do misky. Dochutíme. Nechejte hořet dalších 10-15 minut.

Krok 4

Nalijte připravenou polévku do porcovaných misek a posypte jemně nasekanými bylinkami. K polévce lze podávat chlebové krutony. Dobrou chuť!

Doporučuje: