Lahodné koláče s citrusovou příchutí. Krém může být vyroben jak zakysanou smetanou, tak pudinkem. Připravte 8 porcí z uvedených ingrediencí.
Je to nutné
- Zkouška bude vyžadovat:
- • rolnický olej - 100 g;
- • Cukr - asi 100 g;
- • 1/2 citronu;
- • Oranžový;
- • slepičí vejce - 2 ks;
- • Pšeničná mouka - 100-150 g;
- • Prášek do pečiva - 1 lžička.
- Pro krém musíte vzít:
- • Silný krém 200 ml;
- • Almette sýr - 150 g;
- • Cukr - 50 g.
- Určitě se vám bude hodit jakékoli čerstvé ovoce na ozdobu.
Instrukce
Krok 1
Nejprve musíte nastrouhat kůru citronu a pomeranče.
Krok 2
Poté z nich vytlačte šťávu. Bude to trvat asi 100 ml.
Krok 3
Máslo bílé rozdrobíme s krystalovým cukrem. Přidejte šťávu a kůru. Dobře promíchejte.
Krok 4
Poté přidejte vejce, prášek do pečiva a prosetou mouku. Těsto dobře promíchejte, aby se nevytvořily hrudky.
Krok 5
Výsledné těsto vložte do forem ve vrstvě asi centimetr a pečte 15-20 minut v troubě předehřáté na 180 stupňů.
Krok 6
Zatímco se připravují sušenky, můžete si připravit krém. Za tímto účelem je krém šlehaný s cukrem. Poté jsou velmi opatrně smíchány se sýrem.
Krok 7
Upečené sušenky ochlaďte a na vrch dejte krém.
Krok 8
Aby byly měkčí, musí koláče stát několik hodin v chladničce.
Krok 9
Pokud je to žádoucí, můžete je ozdobit bobulemi.
