Ryba S čokoládou

Obsah:

Ryba S čokoládou
Ryba S čokoládou

Video: Ryba S čokoládou

Video: Ryba S čokoládou
Video: Рыба активна по всему водоеме!!!Клевое Место д.Савельево 2024, Březen
Anonim

Jídlo je velmi chutné, ale na první pohled se může zdát neobvyklé nebo zvláštní. Lze to považovat za exotické. Ryby a čokoláda mohou překvapit blízké, přátele a diskutovat o receptu u stolu.

Ryba s čokoládou
Ryba s čokoládou

Je to nutné

  • - čerstvá treska nebo navaga - 0,5 kg;
  • - bílé víno - 100-120 ml;
  • - čokoláda - 15-20 g;
  • - čerstvé žampiony - velká hrst;
  • - prvotřídní pšeničná mouka - 1 polévková lžíce;
  • - mleté hřebíček - špetka;
  • - skořicový prášek - špetka;
  • - sůl a pepř na dochucení;
  • - předvařená rýže - 1 sklenice;
  • - bulharský pepř - 2 ks.;
  • - Krymská cibule - 1 ks.;
  • - rajče - 1 ks.;
  • - máslo - 50 g;
  • - nový hrášek - 3-4 ks.

Instrukce

Krok 1

Zahřejte pánvi spolu s poloviční dávkou másla. Oloupejte sladkou cibuli, nakrájejte na malé kostky. Smažte cibuli na oleji do zlatova. Smaženou cibuli zkombinujte s moukou, smažte ji po dobu 1–2 minut na středním ohni.

Krok 2

Jemně nalijte do pečeně tenkým proudem sklenici pitné vody. V tomto okamžiku jídlo neustále míchejte. Zkuste připravit směs bez hrudek. Na konci vaření přidejte suché víno, nastrouhanou čokoládu, promíchejte. Do omáčky přidejte skořici a hřebíček. Použijte sůl a pepř podle svého vkusu.

Krok 3

Dále se o ryby postarejte, vykuchejte je a opláchněte. Nakrájejte na porce, potřete pepřem a dalším oblíbeným kořením.

Krok 4

Umístěte pánev s nepřilnavým povrchem na velmi nízkou teplotu. Na dno položte kousky ryby. Nalijte připravenou omáčku na jídlo a přikryjte. Vaříme 30 minut.

Krok 5

Houby umyjte, nakrájejte nadrobno a na vysokohřáté pánvi osmažte zbývající máslo. Během smažení houby promíchejte, vařte 2–3 minuty.

Krok 6

Vařte rýži jako přílohu. Opláchněte to ve více vodách. Podlejte vodou 1 cm nad rýží a vařte.

Krok 7

Souběžně uvařte pepř a rajče. Po umytí zeleninu nakrájejte na kousky. Smažte na pánvi s olivovým olejem, na konci přidejte pepře.

Krok 8

7-10 minut před koncem vaření rýže vložte zeleninu do hrnce, promíchejte. Rybu a čokoládu naservírujte na servírovací talíř spolu s rýží.

Doporučuje: