Tento nápoj dokonale kombinuje vůni a chuť. Chladný večer horký nápoj z bílé čokolády zahřeje duši i tělo. Nápoj je připravován na bázi mléka a smetany, jeho chuť je doplněna vanilkou a lískovými ořechy.
Je to nutné
- - 180 ml mléka;
- - 50 ml krému;
- - 40 g bílé čokolády;
- - 30 g lískových ořechů;
- - půl vanilkového lusku;
- - sůl.
Instrukce
Krok 1
Troubu předehřejte na 190 stupňů. Položte lískové ořechy na plech, pečte v troubě, měly by se stát tmavě zlatými - 15 minut bude stačit, občas ořechy promíchejte, aby se nespálily.
Krok 2
Odstraňte plevy z ořechů, vložte do chladničky. Hoďte ořechy do mixéru, nakrájejte. Rozkrojte vanilkový lusk na dvě poloviny, odstraňte zrna a přidejte je k ořechům.
Krok 3
Přiveďte mléko k varu, vložte do něj ořechy a vanilková semínka, vložte také lusek. Sejměte z tepla, zakryjte pánev víkem. Mléko nechte nalít 1 hodinu. Získáte mléko s ořechovou příchutí vanilky.
Krok 4
Naplňte vařené mléko, nalijte do hrnce, nalijte smetanu, přidejte bílou čokoládu. Trochu solíme.
Krok 5
Přiveďte k varu, dokud se čokoláda úplně nerozpustí. Vypněte oheň a okamžitě nalijte nápoj do šálků. Nahoře můžete ozdobit šlehačkou a ořechy.
