Na rozdíl od mnoha kalorických pokrmů je řecký salát připravován pouze z čerstvé zeleniny a dochucován aromatickým olivovým olejem. Jeho velkolepý vzhled zdobí stůl. Vynikající chuť a lehkost vám dodají dobrou náladu. Příprava takového salátu nebude obtížná ani pro začínající ženy v domácnosti.
Je to nutné
- - cherry rajčata - 8 ks.;
- - čerstvé okurky střední velikosti - 2 ks.;
- - červená cibule - 1 ks.;
- - řecký sýr Feta - 100 g;
- - vykostěné olivy - 4-5 ks.;
- - olivový olej - 20 g;
- - citron - 0,5 ks.;
- - salátové listy - 2-3 ks.;
- - mletý černý pepř.
Instrukce
Krok 1
Opláchněte cherry rajčata, okurky a salát pod tekoucí vodou a osušte. Rysem salátu je, že všechny hlavní přísady jsou nakrájeny na velké kousky, které se navzájem podobají. Ale protože používáme malá rajčata, rozdělte je na polovinu. Místo třešní si můžete vzít také 2-3 kusy obyčejných rajčat. V takovém případě je nakrájejte na 6-8 kusů.
Krok 2
Nakrájejte okurky na kostičky o straně alespoň 2 cm a nakrájejte sýr Feta na podobné kubické kousky. Oloupejte červenou cibuli, opláchněte ji a nakrájejte na tenké půlkruhy. Olivy nakrájejte na kulaté plátky.
Krok 3
Nyní si připravíme zálivku. Chcete-li to provést, vytlačte šťávu do malé misky z poloviny citronu. Pokud do něj kosti náhodou spadnou, bude nutné je odstranit. Přidejte do šťávy olivový olej a černý pepř podle chuti. Lehce rozšleháme vidličkou.
Krok 4
Vložte nakrájené okurky, rajčata, olivy a sýr do velké mísy, přidejte dresink a dobře promíchejte. Pokud je to žádoucí, nahrubo nakrájejte listy salátu a přidejte do mísy. Přeneste jej do salátové mísy a podávejte.
