Kukuřičné, pepřové a uzené kuřecí placky jsou skvělou snídaní pro celou rodinu. Miska se navíc připravuje velmi rychle a snadno. Uvedené množství jídla stačí na 4 porce.
Je to nutné
- - vejce - 4 ks.;
- - uzené kuřecí maso - 100 g;
- - sladká červená paprika - 1 ks;
- - konzervovaná kukuřice - 3 lžíce. l.;
- - cibule - 0,5 hlavy;
- - mouka - 100 g;
- - rostlinný olej - 3 lžíce. l.;
- - sůl - 0,5 lžičky;
- - mletý černý pepř - špetka.
Instrukce
Krok 1
Cibuli nakrájejte na malé kostky, lehce osmažte na rostlinném oleji (do zlatova).
Krok 2
Nakrájejte kuře na malé proužky. Papriky nakrájejte na malé kostky.
Krok 3
Porazte vejce se solí a mletým pepřem, přidejte smaženou cibuli, konzervovanou kukuřici, papriku a kuře. Dobře promíchejte. Do směsi postupně přidávejte mouku. Těsto by mělo mít konzistenci velmi husté zakysané smetany.
Krok 4
Na předehřáté pánvi namazané rostlinným olejem smažte palačinky z obou stran (vyložte těsto lžící). Jedna palačinka bude vyžadovat 1-2 lžíce. l. test. Hotové palačinky dejte na papírový ručník, aby absorboval přebytečný tuk. Ozdobte kukuřicí a čerstvými bylinkami. Miska je připravena!
