Pro moderní hostesku je stále obtížnější překvapit hosty. Chcete-li je potěšit nejen originální chutí, ale také zajímavým vzhledem pokrmu, zkuste připravit lahodný listový salát s uzeným kuřetem a mandlemi ve tvaru šišky.
Je to nutné
- - 200 g taveného sýra;
- - 4 vařená vejce;
- - jedna malá cibule;
- - 200 g uzeného kuřete;
- - 1 plechovka kukuřice nebo hrášku;
- - 2-3 vařené brambory;
- - majonéza;
- - mandle;
- - rozmarýn (lze nahradit koprem nebo petrželkou).
Instrukce
Krok 1
Brambory uvaříme v šupce, ochladíme, oloupeme. Vařte vejce po dobu deseti minut, vložte do chladničky a oloupejte. V čisté a suché misce rozložte salát po vrstvách a vytvořte „bouli“, každou vrstvu natřete majonézou.
Krok 2
Oddělte kuře od kostí. Nejlepší je vzít si prsa - s ním bude salát jemnější. Pokud si nemůžete koupit uzené kuře, můžete jej nahradit vařeným nebo grilovaným kuřetem.
Krok 3
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Aby silně výrazná chuť a křupavost z cibule zmizela, můžete ji opařit vroucí vodou. Pravidelnou cibulí můžete také nahradit červený salát.
Krok 4
Přidejte do svého salátu hrášek nebo kukuřici podle svého vkusu. Může být také nahrazen jemně nasekanými nakládanými okurkami.
Krok 5
Nakrájejte vařená a oloupaná vejce a položte další vrstvu na misku.
Krok 6
Jemně nasekejte hrst opečených a oloupaných mandlí. Smíchejte to s rozpuštěným sýrem, rovnoměrně rozetřete po povrchu salátu a dodejte mu konečnou podobu. Poslední vrstva nevyžaduje potažení majonézou.
Krok 7
Ozdobte salát celými mandlovými ořechy, vlepte je do základny a simulujte růst šupin na kuželu. Udělejte ze zeleně větvičku. Místo rozmarýnu si můžete vzít petržel, kopr, tenké šípy zelené cibule.
