Milovníky zelí osloví zelné rolky. Navíc jsou podobné zelným rolkám, ale připravují se mnohem snadněji. Pokud jste tedy chtěli vařit zelné rolky, ale na to není čas, připravte si právě takové lahodné předkrm.
Je to nutné
- - 1 hlava bílého zelí;
- - 200 g feta sýra;
- - 1 kuřecí řízek;
- - 2 vejce;
- - 3 stroužky česneku;
- - 3 lžíce. lžíce rostlinného oleje;
- - 2 polévkové lžíce. lžíce mouky;
- - černý pepř, chilli vločky, sušený majorán.
Instrukce
Krok 1
Demontujte zelí na listy, ponořte do vroucí vody. Pokud jsou listy mladé, pak je po 10 sekundách už vytáhněte z vody. Nakrájejte kuřecí řízek na proužky, feta sýr - na kostky. Na každý zelný list položte proužky kuřete a kousek sýra feta a pepř podle chuti. Obalte jako plněné zelí, chléb v mouce.
Krok 2
Syrové vejce rozšlehejte vidličkou, přidejte jemně nastrouhaný česnek, malé množství sušeného majoránu a mletý černý pepř. Přidejte také chilli vločky, pokud máte rádi pikantní. Do této směsi namočte zelí s kuřecím masem a sýrem feta.
Krok 3
Vložte rohlíky do předehřáté pánve a osmažte je ze všech stran v rostlinném oleji do zlatova. Na jednu stranu to trvá asi 3 minuty. Smažte na středním ohni, aby se olej nespálil.
Krok 4
Na porcované talíře dejte hotové zelí s kuřecím filetem a sýrem feta a podávejte na večeři. Případně položte na velký třídicí talíř a posaďte se na sváteční stůl. S náplní můžete experimentovat vytvořením různých rolí. Můžete jej podávat s jakoukoli omáčkou.
