Perník Cookie

Obsah:

Perník Cookie
Perník Cookie

Video: Perník Cookie

Video: Perník Cookie
Video: Cotton cookie выбиваем... 210попыток.. почему не нужно так делать?? 2024, Smět
Anonim

Krok 1

Do malého hrnce dejte med, zázvor, skořici a za občasného míchání zahřejte. Vařit. Odstraňte z tepla.

Krok 2

Přidejte jedlou sódu, ale buďte opatrní, protože směs bude hodně pěnit. Máslo nakrájejte na kousky, vložte do stejné pánve a míchejte, dokud se máslo nerozpustí. Přidejte vejce, mouku a promíchejte

Perník cookie
Perník cookie

Je to nutné

  • Pro zkoušku:
  • - 100 g cukru
  • - 200 g medu
  • - 2 lžičky mletý zázvor
  • - 1 lžička mletá skořice
  • - 2 lžičky soda
  • - 140 g másla
  • - 1 vejce
  • - 500 g mouky
  • Pro glazuru:
  • - Bílek
  • - 150 g moučkového cukru

Instrukce

Krok 1

Do malého hrnce dejte med, zázvor, skořici a za občasného míchání zahřejte. Vařit. Odstraňte z tepla.

Krok 2

Přidejte jedlou sódu, ale buďte opatrní, protože směs bude hodně pěnit. Máslo nakrájejte na kousky, vložte do stejné pánve a míchejte, dokud se máslo nerozpustí. Přidejte vejce, mouku a těsto.

Krok 3

Vyvařte těsto, asi 5-7 mm, vyřízněte figurky. Vložte do předehřáté trouby. Pečte na 160 stupňů asi 15 minut.

Krok 4

Na polevu vyšlehejte vaječný bílek a postupně přidávejte moučkový cukr. Vložte do sáčku, špičku opatrně odřízněte a krásně ozdobte.

Doporučuje: