Krok 1
Do malého hrnce dejte med, zázvor, skořici a za občasného míchání zahřejte. Vařit. Odstraňte z tepla.
Krok 2
Přidejte jedlou sódu, ale buďte opatrní, protože směs bude hodně pěnit. Máslo nakrájejte na kousky, vložte do stejné pánve a míchejte, dokud se máslo nerozpustí. Přidejte vejce, mouku a promíchejte
Je to nutné
- Pro zkoušku:
- - 100 g cukru
- - 200 g medu
- - 2 lžičky mletý zázvor
- - 1 lžička mletá skořice
- - 2 lžičky soda
- - 140 g másla
- - 1 vejce
- - 500 g mouky
- Pro glazuru:
- - Bílek
- - 150 g moučkového cukru
Instrukce
Krok 1
Do malého hrnce dejte med, zázvor, skořici a za občasného míchání zahřejte. Vařit. Odstraňte z tepla.
Krok 2
Přidejte jedlou sódu, ale buďte opatrní, protože směs bude hodně pěnit. Máslo nakrájejte na kousky, vložte do stejné pánve a míchejte, dokud se máslo nerozpustí. Přidejte vejce, mouku a těsto.
Krok 3
Vyvařte těsto, asi 5-7 mm, vyřízněte figurky. Vložte do předehřáté trouby. Pečte na 160 stupňů asi 15 minut.
Krok 4
Na polevu vyšlehejte vaječný bílek a postupně přidávejte moučkový cukr. Vložte do sáčku, špičku opatrně odřízněte a krásně ozdobte.