Existuje obrovské množství receptů na plněné papriky. Tento recept se liší od standardních receptů. Je to velmi jednoduché, ale i přes to se jídlo ukázalo jako mimořádně chutné.
Je to nutné
- - 5 velkých paprik;
- - 1 kuřecí řízek;
- - 3 střední rajčata;
- - jogurt bez potravinářských přídatných látek;
- - zelené dle libosti (nejlépe kopr);
- - několik peří zelené cibule;
- - 150 g tvrdého sýra;
- - sůl podle chuti;
- - pepř podle chuti.
Instrukce
Krok 1
Nejprve očistěte semena z pepře. Ponytails není třeba odstraňovat. Velikost porce bude záviset na velikosti pepře.
Krok 2
Pro plnění nakrájejte kuřecí řízek na malé kousky. Čím menší jsou kousky, tím pohodlnější je dát je do pepře. Rajčata musí být oloupaná. Za tímto účelem je opařte vroucí vodou. Poté se kůra z rajčat snadno odloupne. Potom nakrájejte zpracovaná rajčata na malé kostky. Poté bylinky a zelenou cibuli nakrájejte na jemno.
Krok 3
Kombinujte nasekané kuře, rajčata, bylinky a jogurt. Dochutíme solí, pepřem a kořením.
Krok 4
Naplňte každý pepř do poloviny vařeným mletým masem. Vložte pepř na plech a pečte 30 minut při 180 - 200 stupních. Když je pepř téměř hotový, posypte ho jemně nastrouhaným sýrem a pečte dalších 10 - 15 minut.
Krok 5
Díky jogurtu se náplň ukáže jako neobvykle šťavnatá a chutná.
