Toasty jsou opékané kousky chleba, které nejsou na rozdíl od Ameriky a některých evropských zemí nejoblíbenějším pokrmem v Rusku. Ve skutečnosti je to docela příjemné a velmi snadné občerstvení, které lze připravit na snídani v jednoduchý pracovní den a doplnit slavnostní stůl.
Jednoduchý toastový bochník
Nemůže to být jednodušší. Je nutné nakrájet jakýkoli bochník (nakrájený na plátky, francouzsky) na plátky silné asi centimetr a smažit je na pánvi v rostlinném oleji. Můžete je také opéct na suché pánvi, poté musíte na každý kousek nanést trochu másla - roztaví se a zpříjemní chuť toastu.
Žitný chléb toast
Princip vaření je stejný - nakrájejte na kousky, smažte s olejem nebo bez něj. Chuť je odlišná (pro některé, možná pro horší), ale pro amatéry to bude v pohodě. Kromě toho je tato možnost lepší pro ty, kteří sledují postavu - žitný chléb je méně kalorický a pokud vyloučíte olej, pak se jídlo ukáže jako docela dietní.
Česnekový chléb
Plátky chleba můžete smažit na oleji, ve kterém byly předtím zahřáté stroužky česneku, čímž získáte kořeněnou vůni a lehkou česnekovou příchuť. Pro bohatší paletu chutí může být česnek mletý a ponechán v pánvi, zatímco je chléb opečený. Hlavní věc je prostě nepřeexponovat ho ohněm, aby zde nebyly žádné spálené částice.
Vaječný toast
Vaječný smažený chléb je v naší vlasti oblíbenější než jiné zde nabízené možnosti. Vařit to také není vůbec obtížné. Je nutné rozšlehat pár vajec, přidat sůl a svá oblíbená koření a do výsledné směsi namočit plátky chleba a smažit je. K rozšlehaným vejcím můžete přidat trochu mléka nebo smetany - chuť bude měkčí a chléb měkčí.
Toast s vařením těstovin
Hotové jednoduché toasty lze natřít něčím chutným a možnosti tohoto „něčeho“jsou omezeny pouze vaší představivostí a finančními možnostmi. Zde je jen několik z možných roztíratelných past:
- tavený sýr s bylinkami (bazalka, kopr, petržel)
- tvaroh s majonézou a česnekem
- zakysaná smetana se strouhaným sýrem
- čokoládová pasta
- šlehačka s kousky ovoce
Jakákoli pasta by měla být natřena na toast přímo nebo krátce (20 minut) před použitím. Jinak bude chléb nasycený tekutinou a promočený. Krásně zdobené plátky toastového chleba s těstovinami, které zalévají ústa, mohou být hodným doplňkem slavnostního stolu, při vynaložení minimálního úsilí.
