Trochu fantazie při přípravě běžných produktů vám dodá nezapomenutelnou chuť a aroma. A dokonce i obyčejné brambory se budou jevit jako skutečné kulinářské mistrovské dílo, pokud budou připraveny neobvyklým způsobem. K přípravě navrhovaného pokrmu potřebujete zcela jednoduché produkty a na přípravu maximálně 10 minut.
Brambory vyšleháme ve fólii
Složení:
Brambory - 6 ks;
Cibule - 1 ks.
Slanina nebo uzené sádlo - 50 g
Koření podle chuti
Fólie na pečení
Příprava:
Vezměte brambory, které mají co nejpodobnější velikost (aby se vařily současně). Nakrájejte vepřové sádlo nebo slaninu, podle toho, co chcete, na tenké plátky. Cibule je nakrájena na kroužky.
Brambory by měly být oloupané a umyté. Na každém bramborovém klínu jsou malé řezy ve formě mřížky. To je proto, aby byly brambory namočené ve slaninové šťávě a koření.
Jakmile jsou poloviny hotové, měly by být namazány kořením podle vašeho výběru. Může to být paprika, mletý pepř, nezapomeňte solit podle chuti. Dále vložte slaninu (slaninu) a cibulový prsten. Uzavřeme to druhou polovinou. Ukázalo se, že je to jakýsi hamburger.
Dále vezmeme brambory a opatrně je zabalíme do fólie, aby se hamburgery nerozpadly. Vezměte si vhodný plochý pekáč a vložte do něj zabalené brambory. Předehřejte troubu na 180 stupňů a pošlete do ní brambory na pečení.
Doba vaření závisí na velikosti brambor, u velkých hlíz to bude trvat asi jednu hodinu a 30 minut na každé straně. Ale pro úplnou důvěru je nejlepší fólii trochu rozložit a zkontrolovat připravenost brambor nožem nebo párátkem.
Brambory jsou vynikající přílohou k rybím i masovým pokrmům. Co s tím prostě nedělají - vařte to, smažte, pečte. Mimochodem, v pečené formě si zachovává své cenné výživové vlastnosti, ale pokud pečete brambory ve fólii v troubě, lze je zachovat téměř úplně - v tomto případě se škrob nezhroutí, většina vitamínů a stop prvky budou také zachovány
Pečené brambory ve fólii jsou velmi jemné a chutné. Existuje několik receptů na pečení brambor ve fólii. Nejzajímavější z nich jsou brambory ve fólii s omáčkou a brambory ve fólii se slaninou. Je to nutné Brambory Slaninové proužky nebo plátky slaniny Sůl Mletý černý pepř Rostlinný olej Česnek Koprová zelenina Zakysaná smetana Majonéza Instrukce Krok 1 Několik středně velkých brambor důkladně umyjte a oloupejte
Pečené brambory ve fólii jsou velmi užitečné, protože tento způsob vaření zachovává většinu vitaminů a mikroelementů, které obsahuje. Pečené brambory budou chutnější, pokud k nim přidáte náplň. Pro pečení brambor je nejlepší zvolit středně velké mladé hlízy
Další recept na brambory jsou brambory se slaninou pečené ve fólii. Jídlo pro ty, kteří mají rádi slaninu. Pokud jste takovým milencem, pak oceníte lahodnou chuť tohoto jídla. Je to nutné - 8 brambor; - 150 g solené slaniny
Ryby podle tohoto receptu se ukázaly jako velmi chutné a jemné. Brambory jsou skvělou přílohou pro ryby. Toto jídlo jistě potěší vaše blízké. Je to nutné -500 g rybího filé (můžete si vzít pangasia, okouna, mořského vlka, lososa atd
