Sleď a hrozny jsou originální kombinací salátu. Historie tohoto pokrmu říká, že salát byl zahrnut do stravy vojsk NATO. Ukazuje se to opravdu originální, ale hlavní věc je překvapivě chutná.
Je to nutné
- - 200 g sledě;
- - 200 g hroznů;
- - půl mandarinky;
- - majonéza nebo zakysaná smetana;
- - vlašské ořechy, směs mletého pepře.
Instrukce
Krok 1
Vezměte nakládaný sleď (nezapomeňte použít filé), nakrájený na malé kousky. Opláchněte hrozny, rozkrojte každé bobule na polovinu a zbavte je semen. Pokud jsou hrozny malé a bez semen (například odrůda quiche-mish), můžete ji přidat do salátu celé, bude to ještě krásnější.
Krok 2
Uvolněte plátky mandarinky z filmů, nakrájené na malé kostky, přidejte do hroznů a sledě. Mandarinku lze v tomto receptu nahradit oranžovou, a to i v konzervách.
Krok 3
Salátové přísady dochuťte trochou zakysané smetany nebo majonézy. Nepřidávejte příliš mnoho, protože mandarinka již vydává šťávu, salát může „plavat“. Přidejte do salátu nasekané vlašské ořechy, dochuťte směsí mleté papriky, důkladně promíchejte.
Krok 4
Sleď a hroznový salát podávejte okamžitě. Můžete k němu podávat černý chléb nebo toast. Ani v ledničce takový salát nevydrží dlouho, proto si připravte malé porce těsně před podáváním.
