Sluneční barva pečiva je neuvěřitelně příjemná pro oči. Kukuřičné sušenky jsou velmi jemné, jen se tají v ústech. Tyto sušenky jsou ideální pro rodinnou čajovou párty nebo pro příjezd hostů.
Je to nutné
- - kukuřičná mouka 350 g;
- - máslo 250 g;
- - škrob 200 g;
- - cukr 130 g;
- - vejce (žloutek) 3 ks;
- - prášek do pečiva 2 lžičky;
- - mandlová tinktura 2 lžíce;
- - citrónová kůra.
- Pro dekoraci
- - jemný cukr, moučkový cukr, skořice.
Instrukce
Krok 1
Smíchejte měkké máslo, žloutky a cukr, rozšlehejte mixérem. Přidejte strouhanou kůru, mandlovou tinkturu a prášek do pečiva, vše důkladně promíchejte.
Krok 2
Prosévejte mouku a škrob, hněte těsto. Zakryjte potravinovou fólií a nechejte 1 hodinu v chladu.
Krok 3
Rozdělte těsto na kousky velikosti ořechu (nebo si ho můžete tvarovat podle svých představ). Sbalte míč, namočte do cukru. Položte na plech vyložený papírem na pečení. Pečte v troubě předehřáté na 200 ° C po dobu 15-20 minut. Poté posypeme práškovým cukrem nebo mletou skořicí.
