Velmi jednoduchý dort se zakysanou smetanou naplní váš domov sladkou vůní skořice a vytvoří útulnou atmosféru!
Je to nutné
- - 1/4 šálku * másla;
- 1/2 šálku cukru
- - 1 vejce;
- - 1 šálek mouky;
- - 1/2 lžičky soda;
- - 1/2 lžičky prášek na pečení;
- - špetka soli;
- - 175 ml zakysané smetany;
- - špetka vanilinu.
- Skořicová poleva:
- 1/4 šálku směsi hnědého a bílého cukru
- - 1/2 lžičky skořice;
- 1/2 šálku nasekaných ořechů
- * Hrnek = 250 ml.
Instrukce
Krok 1
Předehřejte troubu na 175 stupňů a vyjměte máslo a vejce z chladničky - přísady na výrobu muffinů by vždy měly mít pokojovou teplotu!
Krok 2
Připravte si malou formu, kterou vymastěte olejem a lehce ji poprášte moukou.
Krok 3
Připravte skořicovou polevu smícháním všech ingrediencí.
Krok 4
Prosejte sklenici mouky s práškem do pečiva, jedlou sodou, špetkou vanilinu a solí.
Krok 5
Změkněte změkčené máslo a cukr (pokud máte hrubý cukr, je lepší ho nejdříve rozdrtit) pomocí mixéru do lehké, lehké krémové konzistence. Bez zastavení mixéru přidejte vejce.
Krok 6
Nalijte suchou směs do směsi vejce a másla, střídavě se zakysanou smetanou. Rychle, ale důkladně promíchejte. Pokud budete míchat příliš dlouho, pečivo bude těžké a drobivé!
Krok 7
Polovinu těsta dáme do připravené zapékací misky a na vrch posypeme připravenou polevou (trochu necháme na ozdobu pečiva) Zakryjte zbývajícím těstem, posypte zbytkem skořicové směsi a vařte do měkka, asi půl hodiny. Připravenost zkontrolujte dřevěnou hůlkou: pokud na ní nejsou žádné stopy těsta, můžete koláč bezpečně vyjmout z trouby!
Krok 8
Podávejte dort s arašídovým sirupem a práškovým cukrem!
