Jak Upéct Oregano A Houbovou Omeletu

Obsah:

Jak Upéct Oregano A Houbovou Omeletu
Jak Upéct Oregano A Houbovou Omeletu

Video: Jak Upéct Oregano A Houbovou Omeletu

Video: Jak Upéct Oregano A Houbovou Omeletu
Video: Houbová omeleta je delikatesa pro milovníky hub. 2024, Březen
Anonim

Omeleta s houbami je pro ně nádherná víkendová snídaně. Ráno dostatek času na uvaření bez spěchu a dostatek času pro všechny, a pokud máte na tento den rozsáhlé plány, tak vydatná a vydatná snídaně vám dá dostatek energie, abyste po několik hodin nepocítili hlad.

Jak upéct oregano a houbovou omeletu
Jak upéct oregano a houbovou omeletu

Je to nutné

    • Vejce - 6 ks.
    • Žampiony - 300 g
    • Oregano - 1 lžička
    • Mléko - 1 sklenice
    • Mouka - 1 polévková lžíce. lžíce
    • Cibule - 1 ks.
    • Zelenina
    • Máslo nebo rostlinný olej
    • Sůl
    • Pepř

Instrukce

Krok 1

Připravte základnu omelety. Za tímto účelem oddělte bílé od žloutků. Bíle důkladně rozšleháme. Připravte hustou směs žloutků, mléka a mouky.

Krok 2

Oloupejte houby, odstraňte filmy a důkladně je umyjte. Nakrájejte na malé tenké plátky.

Krok 3

Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno.

Krok 4

Smažte houby a cibuli na másle nebo rostlinném oleji. Houby by se měly pražit, dokud nejsou „téměř hotové“- to znamená, že by měly být docela měkké, ale stále ještě nejsou úplně uvařené.

Krok 5

Ve velké misce smíchejte rozšlehané bílky, hmotu žloutků, mléko a mouku a houby smažené s cibulí, důkladně promíchejte. Dochutíme solí a pepřem podle chuti a přidáme oregano.

Krok 6

Nalijte směs hub z omelety do vymastené pánve. Je lepší použít skleněnou nebo keramickou žáruvzdornou misku s vysokými stranami a menším průměrem, aby byla omeleta kyprá.

Krok 7

Pečte v troubě předehřáté na 180-200 stupňů po dobu 20-30 minut. Připravenost zkontrolujte dřevěným špízem.

Krok 8

Omeletu ihned podávejte, aby nevychladla. Při podávání jej můžete posypat čerstvými bylinkami.

Doporučuje: