Lahodné tradiční italské jídlo, které vám umožní vychutnat si umění italských kuchařů doma. Nudle se snadno připravují, takže každá žena v domácnosti může vařit toto kulinářské mistrovské dílo doma a potěšit své blízké.
Je to nutné
- - nudle;
- - 2 středně velké lilky;
- - 2 rajčata;
- - půl velké cibule;
- - banda oregana;
- - 2 lžičky soli;
- - slunečnicový olej;
- - voda;
- - Zrzavý.
Instrukce
Krok 1
Nakrájejte zeleninu. Vařte nudle podle pokynů na obalu. Přidejte do pánve trochu soli a oleje. Smažte cibuli do zlatova, přidejte lilek a smažte nejdéle 5 minut.
Krok 2
Přidejte rajčata a papriky a vařte dalších asi 5 minut. Přidejte sůl, trochu vody. Zakryjte pánev víkem a vše podusíme na mírném ohni po dobu 10 minut.
Krok 3
Přidejte zázvor a vše důkladně promíchejte. Oregáno umyjte, osušte a odtrhněte listy, pouze jsou potřeba. Umístěte je do pánve, kde se dusí zelenina. Vaříme ještě asi 5 minut.
Krok 4
Vložte nudle na talíř a jemně položte guláš do středu. Můžete začít jíst jídlo. Výsledný guláš můžete také rozdrtit v mixéru, poté získáte lilkový kaviár, který můžete smíchat s nudlemi. Dobrou chuť.
