Jak Udělat Zakysanou Smetanu S Mákem

Jak Udělat Zakysanou Smetanu S Mákem
Jak Udělat Zakysanou Smetanu S Mákem
Anonim

Máte rádi pečení koláčů? Pak nezapomeňte udělat makový dort se zakysanou smetanou. Tento dezert vás příjemně překvapí svou jemnou a bohatou chutí.

Jak udělat zakysanou smetanu s mákem
Jak udělat zakysanou smetanu s mákem

Je to nutné

  • Pro zkoušku:
  • - mouka - 200 g;
  • - vejce - 1 kus;
  • - cukr - 4 lžíce;
  • - máslo - 100 g.
  • Pro krém:
  • - mouka - 2 lžíce;
  • - vanilkový cukr - 1 čajová lžička;
  • - cukr - 2 lžíce;
  • - zakysaná smetana - 300 g.
  • K plnění:
  • - krupice - 1 čajová lžička;
  • - mléko - 125 ml;
  • - cukr - 2 lžíce;
  • - mák - 5 lžící.

Instrukce

Krok 1

Mletý mák rozemlejte v mixéru a poté zkombinujte s krupicí. Vše důkladně promíchejte. Nalijte mléko do hrnce a přidejte do něj cukr. Tuto směs za stálého míchání zahřívejte na mírném ohni, dokud se cukr úplně nerozpustí. Jakmile k tomu dojde, začněte postupně přidávat směs máku a krupice. Výsledná hmota musí být vařena, dokud ve své konzistenci nevypadá jako hustá kaše. Ve výsledku získáte náplň do budoucího dortu.

Krok 2

Chcete-li vyrobit krém z makového koláče, musíte do jednoho šálku smíchat následující ingredience: mouku, vanilku a obyčejný cukr a zakysanou smetanu. Dobře promíchejte.

Krok 3

Vyjměte máslo z chladničky a odložte jej při pokojové teplotě. Stane se tak měkkým. Do změkčeného másla přidejte krystalový cukr. Výslednou hmotu míchejte, dokud nedosáhne konzistence krému. Jakmile k tomu dojde, přidejte do něj mouku a vejce. Hněte těsto.

Krok 4

Výsledné těsto rozbalte a dejte na vymastený pekáč. Předehřejte troubu na teplotu 200 stupňů a pošlete tam těsto na 10 minut.

Krok 5

Po uplynutí času vyjměte těsto z trouby a vložte do něj makovou náplň, pak zakysanou smetanu. Pečte znovu, ale půl hodiny. Makový dort se zakysanou smetanou je připraven!

Doporučuje: