Při použití tohoto množství výše uvedených produktů můžete získat 10 pekáčů.
Pokud chcete, můžete si připravit jeden kastrol, na který můžete použít velkou misku. V takovém případě je bezpodmínečně nutné prodloužit dobu vaření.
U kastrolů by měl být použit suchý tvaroh.
Je to nutné
- • 200 g jakékoli rýže;
- • 600 ml mléka;
- • 400 g tvarohu s obsahem tuku 5 až 9%;
- • 300 g vypeckovaných třešní;
- • 3 vejce;
- • 50 g másla;
- • 150 g cukru.
Instrukce
Krok 1
Přiveďte mléko k varu, nalijte do něj rýži a zavřete víko, dokud nezměkne. Vařte na středním ohni po dobu dvaceti minut.
Krok 2
Výslednou kaši ochlaďte.
Krok 3
Vypusťte šťávu z bobulí.
Krok 4
Oddělte bílky od žloutků. Žloutky pomelieme s máslem.
Krok 5
Do výsledné hmoty přidejte cukr, tvaroh, rýžovou kaši a bobule. Důkladně promíchejte do hladka.
Krok 6
Porazte bílé a do pěny přidejte 1 špetku soli.
Krok 7
Výslednou pěnu přidejte do tvarohu, jemně a důkladně promíchejte.
Krok 8
Pečicí misky namažte olejem, pokud nejsou silikonové.
Krok 9
Výslednou hmotu vložte do formy a vložte do trouby předehřáté na 180 stupňů.
Krok 10
Pečte asi 40 minut.
Nakonec můžete kastrol posypat práškovým cukrem, pokud byl zakoupen předem.
Kastrol je připraven!
