Kastrol připravený podle tohoto receptu se ukázal být velmi lákavý a ne sladce sladký.
Je to nutné
- Složení:
- - tvaroh (500 gramů);
- - vejce (3 kusy);
- - krupice (6 lžící);
- - cukr (3 lžíce);
- - zakysaná smetana (1 lžíce);
- - sůl (špetka);
- - rozinky (podle chuti);
- - vanilin (podle chuti)
Instrukce
Krok 1
Připravme si dva kontejnery. Vezmeme vejce (3 kusy), rozbijeme a oddělíme bílé od žloutků.
Krok 2
Do nádoby s bílkovinami přidejte sůl (špetku) a šlehejte lžící nebo metličkou.
Krok 3
Vložte tvaroh (500 gramů) do nádoby se žloutky, promíchejte. Přidejte cukr (3 polévkové lžíce) a krupici (6 polévkových lžic), poté důkladně promíchejte.
Krok 4
Nalijte obsah první nádoby (bílkoviny a sůl) do druhé nádoby. Přidejte vanilin (podle chuti). A také přidejte rozinky (podle chuti), dříve umyté a namočené ve vodě. Kynuté těsto je hotové.
Krok 5
Připravte formu: namažte ji rostlinným olejem a posypte krupicí.
Krok 6
Před vložením do trouby namažte zakysanou smetanou.
Krok 7
Vložíme kastrol do dobře vyhřáté trouby (180 stupňů) a pečeme do měkka po dobu 35-45 minut.
Krok 8
Kastrol podávejte samostatně nebo s omáčkou, kondenzovaným mlékem, džemem, džemem nebo medem.
