Jemný tvarohový dezert s příjemnou stopou skořicového aroma. Je to snadné a rychlé na přípravu. Kastrol lze nabídnout na oslavu spásy jablek nebo na jiný příjemný večer na čaj.
Je to nutné
- - tvaroh - 0,5 kg;
- - slepičí vejce 4 ks.;
- - prvotřídní pšeničná mouka - 4 lžíce;
- - krystalový cukr - 3 lžíce;
- - jablko - 2-3 ks.;
- - vanilin nebo vanilkový cukr;
- - skořice - až 2 lžičky.
Instrukce
Krok 1
Umyjte vejce v teplé tekoucí vodě. Poté se vloupejte do hluboké nádoby. Do vajec přidáme krystalový cukr a vyšleháme mixérem. Pokud mixér chybí, použijte k rozbití vajec běžnou metlu nebo vidličku. V procesu šlehání přidejte do směsi skořicový prášek a vanilin.
Krok 2
Aniž byste přestali bít produkty, přidejte do směsi po částech prosévanou mouku a strouhaný tvaroh. Přiveďte hmotu do homogenního stavu.
Krok 3
Umyjte a oloupejte jablka. Polovinu z nich nakrájejte na kostky. Druhou část nakrájejte na tenké plátky.
Krok 4
Připravte si pekáč. Dno vyložíme papírem na pečení. Potřete trochou rostlinného oleje, posypte moukou.
Krok 5
Položte jablka na kostky na povrch formy v první vrstvě. Poté položte vrstvu tvarohu. Dále položte plátky jablek, posypeme skořicí.
Krok 6
Předehřejte troubu na 200 stupňů. Položte misku s polotovarem a pečte. Tvarohový kastrol s jablky se připravuje 30-40 minut.
Krok 7
Hotovou misku ochlaďte, aniž byste ji vyjmuli z formy. Rozdělte tvarohový kastrol s jablky na porce a položte na talíře. Podáváme s džemem nebo zakysanou smetanou. Pečení je dobré, když je zima a teplo.
