Tento recept je doporučován pro milovníky neobvyklých kombinací chutí a exotické kuchyně. Originální salát s kuřecím masem a ananasem ve své další variaci se ukáže být mírně kořeněný a chutný. Toto jídlo potěší hosty.
Složení:
- 300 g vařeného kuřecího masa;
- 250 g ananasu ve sklenici;
- 90 g rýže (předvařené);
- 30 g koprové zeleniny;
- 1 lžíce zakysané smetany;
- 2 lžíce majonézy (s nízkým obsahem tuku);
- 4 lžíce ananasového sirupu ze sklenice
- 1 mandarinka.
Příprava:
- Opláchněte předvařenou rýži ve studené vodě, doporučuje se to udělat několikrát. Když voda přestane být zakalená, rýže se dobře promyje. Vařte v mírně osolené vodě až do vaření, ale nevarte. Vypusťte do cedníku nebo síta, abyste odstranili přebytečnou tekutinu.
- V malé misce kombinujte zakysanou smetanu a majonézu, nalijte určené množství konzervovaného ananasového sirupu. Smíchejte všechny produkty a připravte salátovou omáčku.
- Předvařené kuřecí maso nakrájejte na malé kousky. Vezměte mělkou salátovou misku se širokým dnem, v ní rozložíme salát ve vrstvách.
- Nasekané kuře bude první vrstvou a mělo by být rovnoměrně rozloženo po dně misky. Nalijte kuřecí vrstvu asi polovinou omáčky.
- Smíchejte jemně nakrájenou zelenou s vařenou rýží, hmotu důkladně promíchejte. Vložte další vrstvu do misky na salát.
- Nakrájejte konzervované ananasy na malé plátky a promíchejte se zbývající polovinou zakysané smetanové majonézové omáčky. Toto bude poslední vrstva v salátu.
- Aby byly produkty lépe nasycené, nechte salát v chladničce po dobu 1, 5-2 hodin. Pokud chcete, můžete salát ozdobit plátky mandarinky nebo zeleninou (okurky, rajčata). Poté je salát zcela připraven k jídlu.
