Během období půstu může být velmi obtížné diverzifikovat svůj jídelníček. V současnosti skutečně existují určitá omezení týkající se potravin. V tomto případě by mělo být jídlo výživné a zdravé. Abyste nejedli každý den stejná jídla, naučte se vařit zajímavá štíhlá jídla.
Hroznový salát
Takže první štíhlé jídlo, které se naučíme vařit, je salát s hrozny. K vaření budete potřebovat:
- bezsemenné hrozny všeho druhu - 250 g;
- vlašské ořechy bez skořápky - 150 g;
- červená salátová cibule - 1 hlava (malá);
- ředkev - 3 ks.;
- zelená cibule - 3 peří;
- rozinky - 100 g;
- balzamikový ocet - 1 polévková lžíce. l.
Vložte hrozny do cedníku a dobře je opláchněte. Když přebytečná tekutina zmizí a bobule trochu vyschnou, rozkrojte každé hrozno na polovinu. Pokud nejsou nasekané, nasekejte ořechy na čtyři části, nesekejte příliš malé. Nakrájejte salátovou cibuli na kroužky a zelenou nakrájejte co nejmenší. Ředkvičku nakrájejte na tenké plátky. Hrozienka namočte na 10 minut do vroucí vody, poté tekutinu vypusťte a nakrájejte na 2–3 části. Všechny připravené ingredience smíchejte v jedné misce a těsně před použitím ochuťte balzamikovým octem.
Vesnický salát
K vaření budete potřebovat:
- vařené brambory v uniformách - 3 ks.;
- nakládané okurky - 2 ks.;
- cibule - 1 hlava;
- rostlinný olej - 1 polévková lžíce. l.;
- bylinky a koření podle chuti.
Oloupejte brambory a nakrájejte na plátky nebo na velké proužky. Hlavní věc není mělká. Nakládané okurky nakrájejte na velké čtverce, oloupejte cibuli a nakrájejte na tenké půlkruhy. Smíchejte všechny ingredience v jedné misce, přidejte koření podle chuti a dochuťte slunečnicovým olejem. Před podáváním posypte bylinkami, jako je petržel.
Dvě výše uvedená občerstvení jsou skvělé na půst. Jezte chutná a rozmanitá jídla.
