Cuketa je ideálním produktem pro ty, kteří sledují postavu. Koneckonců, jeho obsah kalorií na 100 g je pouze 24 kcal. Je to proto, že 94% zeleniny tvoří voda.
Je to nutné
- - cuketa - 2 ks;
- - mleté maso (hovězí nebo kuřecí);
- - brambory 3 ks;
- - Mléko - půl litru;
- - sýr - 200 g;
- - Vejce - 2 ks;
- - máslo - 50 g;
- - Mouka - 4. stůl. lžíce;
- - vlašské ořechy - 50 g;
- - rajče - 2 ks;
- - cibule cibule - 1 ks;
- - Sůl, koření.
Instrukce
Krok 1
Nalijte mléko do malé nádoby, přidejte mouku a dobře promíchejte. Vložte pánev na mírný oheň a za stálého míchání přidejte do zahuštění.
Krok 2
Vyjměte ze sporáku, přidejte olej, sůl, promíchejte. Zatímco se směs ochladí, smažte mleté maso, přidejte cibuli, nakrájená rajčata (nebo rajčatový protlak), koření podle chuti a dusíme na mírném ohni po dobu 5-7 minut.
Krok 3
Cuketu a brambory oloupeme, podélně nakrájíme na tenké plátky o tloušťce ne větší než 5 mm. Plátky rychle osmažte z obou stran a položte na papírový ručník.
Krok 4
Do vychlazené směsi mouky a mléka přidejte vejce a nasekané ořechy.
Krok 5
K přípravě hlavního jídla budete potřebovat hlubokou nádobu. Spodní část pánve vyložte polovinou cukety. Osolíme, na vrch dáme vrstvu brambor.
Krok 6
Dále je rozloženo mleté maso a na něj položte zbývající cuketu. Nyní misku přelijte moukou, ořechy a mléčnou omáčkou. Nastrouhejte sýr na hrubém struhadle a posypte ho miskou.
Krok 7
Nádobu vložte do dobře předehřáté trouby na 180 stupňů. Miska se vaří asi 50 minut - dokud se nevytvoří zlatohnědá kůra. Po uvaření nechte misku mírně vychladnout, nakrájejte a podávejte.
