Šíš kebab se slaninou je pokrm jednoduchých produktů, který má pravděpodobně každý! A zatímco se maso připravuje, bude tento ražniči připraven. Záchranář pro hladové hosty.
Je to nutné
- -600 gramů sádla,
- -600 gramů brambor,
- -sůl podle chuti,
- - černý mletý pepř podle chuti.
Instrukce
Krok 1
Brambory na kebab necháme ve slupce, bude to chutnější. Brambory důkladně umyjte, v případě potřeby seškrábněte kovovou škrabkou. Množství brambor může být menší, podle toho, komu chutná.
Krok 2
Slaninu nakrájejte na plátky.
Krok 3
Umyté brambory nakrájejte na kolečka. Vyberte si tloušťku kruhů sami, čím tenčí kruh, tím rychleji se vaří. Tloušťka kousků slaniny, také podle vašeho vkusu.
Krok 4
Vložte brambory do misky, dochuťte solí a pepřem podle chuti, promíchejte, aby se sůl a pepř rovnoměrně rozložily. Pro kebab je lepší použít solené vepřové sádlo, ale pokud je vaše čerstvá, sůl a pepř spolu s bramborami.
Krok 5
Příprava jídla bude trvat maximálně 10 minut, proto se o uhlí postarejte předem.
Krok 6
Na špíz dáme kousek slaniny, za slaninu brambory, pokračujeme ve střídání vrstev. Dokončete vrstvu sádlem. Při navlékání brambory příliš netlačte na slaninu (brambory se nemusí smažit).
Krok 7
Kebab grilujte na grilu, dokud nejsou brambory plně uvařené. Pravidelně rotujte špíz, abyste dosáhli rovnoměrného zhnědnutí.
Krok 8
Podávejte špízy se slaninou spolu s bylinkami. I když můžete trochu počkat a servírovat toto jídlo s masovým kebabem.
