A kdo řekl, že zima není čas na grilování? Lahodný a aromatický kebab si můžete v mikrovlnné troubě připravit kdykoli během roku!
Složení:
- 350-400 gramů vepřového masa;
- 12-15 cherry rajčat;
- 1 cuketa cuketa;
- 1 lžička hořčice;
- 1 lžíce sójové omáčky;
- 50-60 ml majonézy;
- koření na grilování;
- 1-2 lžíce tekutého kouře.
1. Nejprve musíte maso nakrájet na malé kousky a marinovat.
2. Pro marinádu kombinujte sójovou omáčku, hořčici, majonézu, tekutý kouř a koření. Možná nesolíte, nebo jen trochu.
3. Vložte maso do misky s marinádou a nechte 30-60 minut. Můžete občas promíchat, abyste každý kus masa namočili marinádou.
4. Umyjte a nakrájejte cuketu a rajčata. Nakrájejte třešně na polovinu a cuketu na plátky (cuketu nemusíte oloupat).
5. Na dřevěných špízích musíte nasekat kousky masa a střídat je s nakrájenou cuketou a rajčaty.
6. Poté špejle s kebabem položte na talíř a vložte do mikrovlnné trouby na 20 minut při maximálním výkonu.
Překvapte rodinu a přátele voňavým a šťavnatým domácím vepřovým grilováním se zeleninou. Takový ražniči můžete vařit i v nejnáročnějších mrazech, aniž byste opustili svůj domov.
