Ryby a všechny mořské plody jsou považovány za jednu z nejzdravějších potravin. Ukhu lze vařit nejen z mořských ryb, ale také z říčních ryb a dokonce z konzerv.
Je to nutné
- - 1 plechovka konzervovaného růžového lososa
- - 2 brambory
- - 1 cibulová hlava
- - sůl
- - mletý černý pepř
- - 4 lžíce rýže (podle chuti cereálie)
- - Bobkový list
- - zelené
- - majonéza nebo zakysaná smetana
Instrukce
Krok 1
Nejprve rýži důkladně omyjte pod tekoucí vodou a naplňte ji horkou vodou. U rybí polévky je lepší užívat nevařenou rýži. Můžete si také vzít nejen rýži, ale také jakoukoli obilninu podle chuti, například perličkový ječmen.
Krok 2
Brambory umyjte a oloupejte, nakrájejte na malé proužky. Poté cibuli umyjeme a očistíme. Cibuli nakrájíme na malé kostky. Vložte pánev na sporák s rostlinným olejem a trochu restujte cibuli.
Krok 3
Dále vezměte hrnec osolené vody a vložte do něj nakrájené brambory. Vařte na středním ohni. Okamžitě na něj položte rýži. Když je rýže téměř měkká, přidejte cibuli do hrnce. Vezměte konzervovaného růžového lososa, nakrájejte vidličkou a pošlete tam. Ke konci vaření přidejte podle chuti sůl (je-li to nutné), černý pepř a bobkový list.
Krok 4
Připravenost pokrmu se projeví, když je rýže zcela měkká a příjemná na chuť. Poté nechte polévku strmou po dobu 30 minut. Před podáváním polévky bylinky (petržel, kopr a cibule) nakrájejte na jemno a posypte je. Zelení dodají polévce mimořádnou chuť a přitažlivost. Wuhu lze podávat jak s majonézou, tak se zakysanou smetanou.
