Borůvkový likér je nápoj, který zapůsobí na vaše hosty. Přírodní produkt, bez barviv a konzervačních látek, s vynikající chutí a příznivými vlastnostmi. Výroba borůvkového likéru doma je velmi jednoduchá.
Je to nutné
- - borůvky 2 kg;
- - voda 1 l;
- - vodka 1 l;
- - cukr 1 kg.
Instrukce
Krok 1
Umyjte borůvky, dobře osušte, vložte do třílitrové nádoby a nalijte vodku. Uchovávejte při pokojové teplotě po dobu 3-4 dnů.
Krok 2
Vyjměte bobule a dejte je na síto.
Krok 3
Vařte sirup z vody a cukru, vložte borůvky do připraveného sirupu, vařte 10 minut. Poté sirup vyjměte z tepla a ochlaďte.
Krok 4
Nasekejte borůvky, nejjednodušší způsob je použít tlačnou páku. Poté sirup přeceďte přes plátno, borůvky již nejsou potřeba, lze je vyhodit.
Krok 5
Smíchejte sirup a vodku, nalijte vše do třílitrové nádoby a nechte 7 dní.
Krok 6
Po týdnu přeceďte hotový likér a láhev.
