Mnoho dívek velmi pečlivě připravuje pokrmy pro své milované muže. Ale chci udělat něco zvláštního a potěšit svého manžela, samozřejmě, k jeho narozeninám. Můžete uspořádat večírek s hosty nebo lehkou romantickou večeři pro dva.
Každý má jiné preference, ale hlavní jídla na každém svátku jsou saláty, občerstvení, teplá jídla, přílohy a dezerty. Abyste se v produktech neopakovali, můžete si udělat následující menu: salát z ryb a mořských plodů, plátky a houby jako předkrm, teplé jídlo z masa a vaše oblíbené brambory jako příloha.
K přípravě červeného rybího salátu budete potřebovat:
- směs salátových listů;
- pečený losos nebo losos 200 g;
- 9 křepelčích vajec;
- tvrdý sýr 50 g;
- rajče;
- kapary, citron, olivový olej.
Na talíř jsou položeny listy salátu, pak plátky pečené ryby a rajčat. Vše nahoře posypeme sýrem, kapary a přelijeme citronovou a máslovou omáčkou.
Salát s uzeným lososem a krevetami bude vyžadovat následující přísady:
- uzený losos 100 g;
- krevety 10 ks.;
- chřest 5 ks.;
- balíček rukoly 1;
- hořčice, vaječný žloutek, citron, olivový olej do omáčky.
Položte rukolu na pokrm, chřest nakrájejte na kousky, oloupejte krevety a smažte na mírném ohni. Losos je nakrájen na proužky a položen spolu s krevetami na misku. Suroviny na omáčku rozšleháme mixérem a přelijeme.
Můžete přidat mušle, slávky, chobotnice nebo nahradit některé přísady se zaměřením na preference svého milence.
Žádný člověk nezůstává lhostejný k masu, takže nakrájejte z různých druhů masa a podávejte celé houby samostatně - buď pečené nebo smažené. Pokud není čas, můžete přidat konzervované houby.
Maso můžete vařit za tepla. Některé ženy v domácnosti mistrovsky připravují steaky a to je nejlepší dárek pro muže v kombinaci se zeleninou. Ale pokud je den zvláštní, pak vždy chcete překvapit, a jehněčí koš je k tomu ideální. Toto je jídlo, bez kterého se neobejde žádná dovolená v Itálii a Francii. Dnes večer se nadechněte malé romantiky evropské restaurace.
K přípravě jehněčího stojanu budete potřebovat:
- jehněčí stojan 1 kg;
- citronová šťáva 50 ml;
- olivový olej 50 ml;
- sůl, pepř, tymián podle chuti;
- suché červené víno, máslo, česnek, rozmarýn do omáčky.
Vytvořte marinádu smícháním citronu a oleje, přidejte pepř, tymián a trochu soli podle chuti. Marinádu důkladně promíchejte do čtverce a nechejte vše půl hodiny. Poté byste měli smažit rošt na suché pánvi asi 3 minuty, pak dát na plech a poslat do trouby po dobu půl hodiny. Mezitím musíte připravit omáčku.
Rozpustíme máslo a podusíme na něm česnek, přidáme červené víno a rozmarýn. Nechte to všechno potit asi 15 minut. Nalijte připravenou omáčku na jehněčí rošt. Obvykle se takové maso podává na talíři s bramborami, rozmarýnem a bazalkou.
Nejlepší bude dezert. Pokud je sezóna teplá, můžete si připravit zmrzlinu nebo sorbet, pokud ne, ovocnou nebo bobulovou pěnu.
Pokud plánujete večer sám se svým manželem, je nejlepší připravit dezert s čerstvými jahodovými plátky. I když to budete jíst jen tak, bude vám poskytnut romantický večer.
K přípravě jahodového sorbetu budete potřebovat:
- jahody 500 g;
- cukr 100 g;
- pomerančový džus 50 ml.
Pomerančový džus musí být spolu s cukrem přiveden k varu a ochlazen na sirup. Porazte oloupané jahody se sirupem v mixéru. Výsledná hmota by měla být odeslána do mrazničky a míchána každou hodinu. Výsledkem je jemná drť ledu. Takový dezert můžete ozdobit plátky čerstvých jahod a lístky máty.
