Níže je uveden osvědčený recept na měkké, vzdušné a chutné ovesné sušenky, které se doslova rozpustí v ústech. Připraven na bázi ovesných vloček, má téměř všechny příznivé vlastnosti. Tuto božskou pochoutku milují dospělí i děti. Zkuste to a upečete tento zázrak - sušenky.
Je to nutné
- - 200 g drcené ovesné vločky;
- - 200 g pšeničné mouky;
- - 150 g cukru;
- - 100 g margarínu;
- - 1 vejce;
- - 1 lžička zlepšovač mouky;
- - špetka soli.
Instrukce
Krok 1
Vejdeme jedno vejce do hluboké nádoby, přidáme sklenici cukru, čajovou lžičku medu a porazíme mixérem, můžete použít vidličku, dokud nebude načechraná, homogenní hmota.
Krok 2
Změkčený margarín nakrájejte na malé kostky, vložte do vaječné směsi a margarín důkladně protřete vidličkou, dokud se nevytvoří malé hrudky.
Krok 3
Poté do výsledné směsi přidáme vylepšovač mouky (to je nejdůležitější bod), přesněji vylepšovač mouky, a ne prášek do pečiva, z toho budou sušenky nadýchané a vzdušné. Dejte mouku, promíchejte vidličkou.
Krok 4
Přidejte jemně rozdrcené ovesné vločky a důkladně promíchejte čistými rukama, aby se těsto nelepilo na ruce, ponořte ruce do mouky. Měli byste mít měkké, elastické těsto.
Krok 5
Posypeme plech moukou, z výsledného těsta vytvarujeme malé kuličky a dáme na plech. Koule by neměly ležet těsně k sobě. Předehřejte troubu na 200 ° C, vložte do předehřáté trouby plech s ovesnými vločkami a pečte do zlatova asi 20 minut, protože trouby jsou pro každého jiné, možná někdo bude péct více či méně než tentokrát. Jakmile se objeví zlatá kůra, vyjměte plech z trouby, jinak vyschne.
Krok 6
Jak vidíte, naše koule se změnily v ovesné sušenky. Nyní můžete pít čaj.
