Ovesné vločky jsou vhodné nejen na vaření kaše - dělají chutné sušenky. Ovesné sušenky jsou jedním z nejoblíbenějších druhů domácích cukrovinek.
Je to nutné
- 2 lžíce. ovesné vločky (pokud jsou vločky velké, musí být rozdrceny),
- 100 g ořechy (libovolné, podle chuti),
- 100 g vypeckované rozinky bílé nebo tmavé
- 1, 5 čl. l. mouka,
- 100 g máslo,
- 1 PC. vejce,
- 150 g Sahara.
Předem jsou rozinky vytříděny, stonky jsou odstraněny, promyty, opařeny vroucí vodou, vráceny zpět na síto a úplně vysušeny. Jemně nasekejte ořechy. Smíchejte ovesné vločky, rozinky a nasekané ořechy, přidejte mouku a dobře promíchejte, dokud nezískáte homogenní hmotu.
Samostatně smíchejte cukr se změkčeným máslem, vložte vejce. Energicky šlehejte mixérem do hladka.
Spojte obě hmoty a důkladně promíchejte. Podle potřeby můžete do těsta přidat jakékoli obiloviny, sušené bobule nebo semínka.
Plech na pečení je silně namazán kartáčem s rostlinným olejem nebo pokrytý papírem na pečení. Ruce jsou navlhčeny ve studené vodě a z výsledného těsta se vytvoří kulatý koláč a dá se na plech.
V dobře předehřáté troubě na 180 stupňů odstraňte po dobu 20-25 minut.
