Mnoho lidí slyšelo o takovém jídle jako lasagne. Ale ne každý ví, že toto jídlo má mnoho variací, které se navzájem liší. Lasagne je druh kultovního jídla. Proto má každý z jeho typů kromě určitých produktů svou vlastní legendu. Ajada se obvykle podává o Vánocích jako symbol prvních oděvů Ježíše Krista.
Je to nutné
- - listy těsta na lasagne - 400 gramů;
- - olivový olej - 150 mililitrů;
- - vlašské ořechy bez skořápky - 200 gramů;
- - máslo - 100 gramů;
- - drobenka z bílého chleba - 150 gramů;
- - stroužky česneku - 4 kusy;
- - parmezán - 60 gramů;
- - oblíbené koření - dle uvážení.
Instrukce
Krok 1
Prvním krokem je příprava ořechů, česneku a chleba. Nalijte vlašské ořechy vlašskými ořechy a nechte je několik minut. V této době je nutné oloupat česnek z kůže a nasekat strouhanku na drobky a sušit v mikrovlnné troubě. Vypusťte vodu z nádoby s maticemi a odstraňte z nich všechny filmy.
Krok 2
Poté přeneste všechny připravené přísady do misky kuchyňského robotu nebo použijte mixér. Nalijte do nich olivový olej, přidejte své oblíbené koření a mlejte do hladka. Vařte a slanou vodu v hluboké pánvi. Vařte v něm pláty těsta až do poloviny, podle doporučení na obalu.
Dejte troubu ohřát na 200 stupňů.
Nastrouhejte parmezán na jemném struhadle.
Krok 3
Vhodnou zapékací misku vymastíme máslem a položíme do několika prvních listů lasagne. Položte na ně čtvrtinu česnekové a ořechové omáčky, do středu vložte malý kousek másla a posypte čtvrtinou strouhaného parmezánu. Stejným způsobem vyložte další tři vrstvy nebo dokud nedojdou pláty těsta. Poslední vrstvou by měla být vždy omáčka, máslo a sýr. Nádobu vložte do předehřáté trouby a pečte 20 minut. Podávejte horké, rozdělte na porce a ozdobte snítkou bylinek.
