Koláč z mletého masa není těžké připravit. Může být podáván na stole na dovolenou nebo jen na oběd nebo večeři doma.
Je to nutné
- - listové těsto 2 listy;
- - mleté maso 500 g;
- - cibule 2 ks.;
- - olivy 100 g;
- - krém 100 g;
- - rajčatová pasta 100 g;
- - mletý černý pepř;
- - majonéza;
- - drcený česnek;
- - nasekaná petržel;
- - olivový olej 3 lžíce. lžíce;
- - 1 špetka muškátového oříšku;
- - sůl.
Instrukce
Krok 1
Oloupejte a nakrájejte cibuli. Na pánvi zahřejte olivový olej. Smažte cibuli do zlatova, pak přidejte mleté maso. Míchejte, smažte 5 minut na středním ohni.
Krok 2
Do masa přidejte na pánvi koření, smetanu, rajčatový protlak, petržel a sůl. Vaříme 10-15 minut na mírném ohni. Olivy nakrájejte na malé kousky, promíchejte s masovou náplní.
Krok 3
Vyklopte list z listového těsta, vložte jej do formy, nahoře položte masovou náplň. Štětcem hojně s majonézou. Rozbalte druhý list a zakryjte koláč. Sevřete okraje těsta. Nahoře udělejte několik vpichů, abyste uvolnili páru.
Krok 4
Pečte 25-30 minut při 180 stupních. Koláč můžete ozdobit čerstvými nasekanými bylinkami.
