I z těch nejjednodušších produktů lze připravit lahodné pokrmy nebo předkrmy, které potěší každého. Navzdory skutečnosti, že česnek je považován za koření, doplněk k hlavnímu jídlu, je docela možné z něj udělat plnohodnotné občerstvení.
Je to nutné
-
- 1. způsob:
- velká hlava česneku;
- 2 lžíce olivového oleje.
- 2. způsob:
- 8 hlav česneku;
- máslo (8 kusů po 40 g);
- 5 čajových lžiček soli;
- 200 ml vody.
- 3. způsob:
- tři hlavy česneku;
- jedna lžíce olivového oleje (nebo 3 čajové lžičky);
- sůl
- pepř
- koření podle chuti.
Instrukce
Krok 1
První metoda: Předehřejte troubu na 120 ° C. Odřízněte zbytečný vrch z hlavy česneku. Poté vložte česnek do předem připravené zapékací misky nebo nádobí a zalijte olivovým olejem. Poté pečte v předehřáté troubě po dobu 20 minut, dokud hřebíček není měkký a česnek nezhnědne. Po dokončení pečení česnek vyjměte a nechte vychladnout. Poté vytlačte každý hřebíček, abyste odstranili změkčený česnek.
Krok 2
Druhá metoda (celá hlava) Oloupaný česnek (i ze stopek uvnitř hlav), opatrně namažte olejem a posypte jednou lžící soli. Vložte česnek do vařeného pekáče. Poté na každou hlavu česneku dejte kousek másla a posypte je třemi špetkami soli. Nalijte vodu do pekáče a vložte ji do trouby předehřáté na 200 C. Pečte asi 50 minut - dokud česnek nezměkne. Každých deset minut jej vždy zalijte výslednou šťávou z nádoby a pokud je to nutné, přidejte během vaření více vody. Když je česnek hotový, podávejte ho na opečeném kousku chleba. Alternativní vaření (jednotlivé hřebíčky; se stejnými přísadami jako v druhém) Předehřejte troubu na 125 C. Rozdělte česnek na hřebíček a každý hřebíček oloupejte. Poté položte v jedné vrstvě na pekáč a pokapejte olivovým olejem. Pečte 15 minut a poté, co česnek změkne, vyjměte a nechejte mírně vychladnout.
Krok 3
Metoda třetí: Umyjte česnek a odřízněte jednu třetinu horní části. Poté vložte produkt na fólii a do každé hlavy nalijte jednu čajovou lžičku olivového oleje. Dochutíme solí a pepřem. Poté pečte česnek po dobu jedné hodiny v troubě předehřáté na 190 ° C (pevně zabalené ve fólii). Po uplynutí této doby sejměte fólii a nechte česnek vychladnout. Může být podáván s prvním a druhým chodem, stejně jako sendviče.
