Charakteristickým rysem italské kuchyně je její rozmanitost a úžasná originalita. Saláty s jednoduchou sadou ingrediencí na talíři vypadají jako složitá kulinářská mistrovská díla. Jedním z těchto pokrmů je Insalata Italia.
Je to nutné
- - olivový olej
- - 8 tenkých plátků šunky
- - 2 římský salát
- - balzámový ocet
- - 1 svazek rukoly
- - mozzarella koule
- - bazalkové pesto
- - 2 středně velká manga
- - 10 cherry rajčat
- - hořčice
- - sůl
Instrukce
Krok 1
Zkombinujte balzamikový ocet s olivovým olejem a hořčicí. Nakrájejte cherry rajčata na polovinu. Roztrhejte římský salát na malé kousky. Nakrájejte rukolu.
Krok 2
Nakrájejte mango na malé kousky a velkoryse pepř. Položte cherry rajčata na dřevěné špízy, střídavě s plátky sýra mozzarella. Promažte pestem.
Krok 3
Vrstva - salát, rukola, mango, plátky šunky. Položte obrobky na blízké špízy. Před podáváním může být jídlo ozdobeno bylinkami nebo polovinami křepelčích vajec.
